Kostenloser Versand innerhalb DE
Günstiger als der Fachhandel
Kostenlose 24h Bestellung
Kein Risiko: Gratis Käuferschutz
Trusted Shops
24 Std. kostenlos persönliche Beratung
Sie haben noch keine Artikel im Warenkorb
Sie haben noch keine Artikel im Warenkorb
Fragen? Unsere Gastroprofis helfen!

  • Kein Risiko beim Kauf
  • Gratis Käuferschutz
  • Sehr gut bewertet 4.5/5

Sicher online kaufen
  • Versandkostenfrei in DE ab 0 €
  • Top bewertet
  • 24 Stunden Servicehotline
  • Geprüfte Markenqualität
  • 14 Tage Rückgabeservice
  • Schnelle Lieferung
  • Garantiert günstiger als der Fachhandel
  • Volle Auswahl: Über 8.000 Produkte
Von Profis für Profis
Gastrogeräte für höchste Ansprüche

Ständige Qualitätssicherung
Damit unsere Gastronomieprodukte den höchsten Ansprüchen genügen, prüfen wir jedes Produkt ausführlich für Sie, bevor wir es in unser Sortiment nehmen.

Hart verhandelte Preise
Durch die Abnahme hoher Stückzahlen und hart verhandelter Sonderrabatte erreichen wir immer die niedrigsten Preise für Sie.

Persönlicher Kontakt & Service
Unsere Fachberater stehen Ihnen immer helfend zur Seite. Lassen Sie sich beraten und finden Sie das perfekte Gastronomieprodukt für sich und Ihren Betrieb.

Qualität
Signatur

Wok-China-Herde

(25)

WOK-CHINA-HERDE FÜR DAS KOCHEN VON FERNÖSTLICHEN GERICHTEN

Die Fangemeinde der fernöstlichen Kochkunst wächst ständig weiter an. Gerade chinesisches Essen ist gesund. Frische Nahrungsmittel wie Gemüse, Reis und Fleisch haben eine positive Auswirkung auf den Organismus. Vor allem, wenn die Zutaten in einer ausgewogenen Menge verzehrt werden. Die frische und fettarme Zubereitung sorgt für das nötige Gleichgewicht sowie den Energiefluss im Körper. Damit die Speisen fast genauso hergerichtet werden können, wie in den asiatischen Ländern, werden bestimmte Techniken angewandt, wie z.B. Dampfgaren, Blanchieren oder Kurzbraten im Wok. Auf diese Art und Weise wird der Geschmack besonders gut herausgebracht. Wenn fernöstliche Gerichte angeboten werden, dann sollte der Gastronomiebetrieb auf jeden Fall mit sogenannten Wok-China-Herden ausgerüstet sein. Doch wodurch zeichnen sich Wok-China-Herde eigentlich aus? Es handelt sich bei dem Produkt um einen gasbetriebenen Herd, der mit einer Vertiefung ausgestattet ist. Die Vertiefung ist für einen speziell geformten Topf oder eine Wok-Pfanne gedacht. Stellt man dieses Behältnis auf die markante Fläche, dann führt dies aufgrund der hohen Temperaturen zu einer schnellen Erhitzung. Die Konzentration der Erhitzung bezieht sich auf das Zentrum der Woks. Hauptsächlich geht es bei dieser Vorgehensweise um das schnelle Garen, kurz anbraten und die ständige Bewegung der Zutaten.

Seiten:
Nayati Hockerkocher  - Gas  13 KW - Wok
Topseller
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 500 x 500 x 450 mm

Weitere Eigenschaften:
  • 1 Hochleistungsbrenner
  • Leistung 13 KW
  • Standgerät
  • Gas
Listen­preis
643,00 €
323,00 € (50%) gespart
Unser Angebot
320,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 380,80 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 400
Tiefe: 600
Höhe: 375

Weitere Eigenschaften:
  • 1 Hochleistungsbrenner
  • Leistung 13 KW
Listen­preis
899,00 €
219,00 € (24%) gespart
Unser Angebot
680,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 809,20 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 800
Tiefe: 600
Höhe: 375

Weitere Eigenschaften:
  • 1 Hochleistungsbrenner
  • Leistung 2x 13 KW
Listen­preis
1.644,00 €
516,00 € (31%) gespart
Unser Angebot
1.128,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.342,32 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 400
Tiefe: 600
Höhe: 415

Weitere Eigenschaften:
  • 1 Hochleistungsbrenner
  • Leistung 11,5 KW
Listen­preis
1.098,00 €
273,00 € (25%) gespart
Unser Angebot
825,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 981,75 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 900
Tiefe: 600
Höhe: 960

Weitere Eigenschaften:
  • 2 Hochleistungsbrenner
  • Leistung 23 KW
Listen­preis
1.798,00 €
363,00 € (20%) gespart
Unser Angebot
1.435,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.707,65 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 1500
Tiefe: 600
Höhe: 960

Weitere Eigenschaften:
  • 3 Hochleistungsbrenner
  • Leistung 34,5 KW
Listen­preis
2.698,00 €
545,00 € (20%) gespart
Unser Angebot
2.153,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 2.562,07 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 700
Tiefe: 700
Höhe: 275

Weitere Eigenschaften:
  • 1 Hochleistungsbrenner 14kW
  • Wokringaufsatz oben ø 300mm
  • Wokringaufsatz unten ø 380mm
  • europäisches Markenprodukt
Listen­preis
1.735,00 €
436,00 € (25%) gespart
Unser Angebot
1.299,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.545,81 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 700
Tiefe: 700
Höhe: 850

Weitere Eigenschaften:
  • 1 Hochleistungsbrenner 14kW
  • Wokringaufsatz oben ø 300mm
  • Wokringaufsatz unten ø 380mm
  • europäisches Markenprodukt
Listen­preis
2.438,00 €
842,00 € (35%) gespart
Unser Angebot
1.596,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.899,24 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 1850
Tiefe: 1400
Höhe: 850

Weitere Eigenschaften:
  • 6 Hochleistungsbrenner je 14kW
  • Wokringaufsatz oben ø 300mm
  • Wokringaufsatz unten ø 380mm
  • europäisches Markenprodukt
Listen­preis
9.335,00 €
3.184,00 € (34%) gespart
Unser Angebot
6.151,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 7.319,69 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 900
Tiefe: 600
Höhe: 850-950

Weitere Eigenschaften:
  • Hochleistungsbrenner mit je 13kW
  • Wokringaufsatz ø 300mm
Listen­preis
2.090,00 €
817,00 € (39%) gespart
Unser Angebot
1.273,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.514,87 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 1500
Tiefe: 600
Höhe: 850-950

Weitere Eigenschaften:
  • 3 Hochleistungsbrenner je 13kW
  • Wokringaufsatz ø 300mm
Listen­preis
2.749,00 €
999,00 € (36%) gespart
Unser Angebot
1.750,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 2.082,50 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 2400
Tiefe: 1400
Höhe: 850

Weitere Eigenschaften:
  • 8 Hochleistungsbrenner je 14kW
  • Wokringaufsatz oben ø 300mm
  • Wokringaufsatz unten ø 380mm
  • europäisches Markenprodukt
Listen­preis
12.895,00 €
4.383,00 € (34%) gespart
Unser Angebot
8.512,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 10.129,28 €
Seiten:
1-12 von 25

WOK-CHINA-HERDE — ESSENTIELL FÜR DIE ASIATISCHE KÜCHE

Die Wok-China-Herde sind keine gewöhnlichen Öfen, wie man sie normalerweise kennt. Wok-China-Herde sind eine spezielle Form des Gasherdes und sie ermöglichen ein heißes Anbraten. Wer seine Speisekarte nach asiatischen Pfannengerichten ausgerichtet hat, der kann auf diesen wichtigen Bestandteil in seiner Großküche nicht verzichten. Warum muss es gerade dieses Küchengerät sein? Aus dem ganz einfachen Grund. Die Wok-China-Herde sorgen dafür, dass nicht nur der Boden der Woks erwärmt wird. Selbst die Außenwand wird heiß. Somit werden bessere und intensivere Kochergebnisse erzielt. An dieser Stelle wollen wir uns die technischen Details der Wok-China-Herde etwas genauer ansehen. Beginnen wir zuerst mit der Bauweise. Die Wok-China-Herde sind verhältnismäßig schwer. Das wiederum sorgt für eine ausreichende Stabilität und Robustheit. Schließlich soll die Vorrichtung nicht umkippen. Eine klapprige oder mangelhafte Konstruktion wäre bei den Modellen nicht angebracht. Je nach Ausführung steht dem Anwender mindestens eine Kochstelle zur Verfügung. Darüber hinaus können auch bis zu acht Hochleistungsbrenner gleichzeitig in Betrieb genommen werden. Herrscht in der Küche emsiges Treiben, dann sind Sie auf jeden Fall mit dem Gerät gut aufgestellt. Der Korpus ist aus erstklassigem Edelstahl gefertigt. Diese Maßnahme sorgt für mehr Standfestigkeit und eine Erleichterung beim Spülen. Einige Exemplare sind als Wandmodell mit einer Aufkantung versehen. Die Rahmenkonstruktion besteht in der Regel aus Vierkantrohren. Zudem sind die meisten Wok-China-Herde mit einem offenen Unterbau ausgestattet. Der daraus resultierende Grundboden kann als Ablagefläche verwendet werden.

VERSCHIEDENE AUSFÜHRUNGEN DER WOK-CHINA-HERDE

Die Wok-China-Herde unterscheiden sich in der Ausführung. Je nach Bedarf können die Kunden auf eine größere oder kleinere Abmessung zurückgreifen. Auch der Durchmesser bei den emaillierten Wokaufsätzen kann variieren. Nähere Angaben finden Sie direkt in der Produktbeschreibung. Generell sind die Wok-China-Herde von Gastrostore.com mit einigen Extras ausgestattet. Dazu zählen unter anderem die Zündsicherung, herausnehmbare Fettauffangschalen unter den Brennern oder höhenverstellbare Füße. Bei diesen Stücken aus dem Gastronomiebedarf handelt es sich in erster Linie um Profi-Geräte, die über eine ausgezeichnete Verarbeitungsweise und Qualität verfügen. Namenhafte Hersteller wie Bartscher, CASTA oder Nayati präsentieren in dieser Sparte eine exzellente Auswahl. Das gesamte Rahmenprogramm wird durch ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis sowie einer 12-monatigen Ersatzteilgarantie abgerundet. Wer sich mit dem Gedanken trägt, Wok-China-Herde anzuschaffen, der sollte auf jeden Fall einen Blick auf unser Sortiment werfen.