Kostenloser Versand innerhalb DE**
Günstiger als der Fachhandel
Kostenlose 24h Bestellung
Kein Risiko: Gratis Käuferschutz
Trusted Shops
Kostenlose persönliche Beratung
Sie haben noch keine Artikel im Warenkorb
Sie haben noch keine Artikel im Warenkorb

    • Gastro Kühlschrank (197)
    • Kühltische (65)
    • Kühltheken (29)
    • Saladetten (19)
    • Tiefkühlschränke / Tiefkühltruhen (74)
    • Kühlzellen (25)
    • Kühlvitrinen (65)
    • Biertheken / Getränketheken (30)
    • Fasskühler (5)
    • Schockfroster (4)
    • Eiswürfelbereiter (45)
    • Eistheken (17)
    • Wandkühlregale (57)
    • Einbau-Kühlwannen (6)
    • Eislagerschrank (4)
    • Kühlwagen (0)

    • Pizzaöfen (104)
    • Teigknetmaschinen (56)
    • Teigausrollmaschinen (12)
    • Mehlwagen (1)
    • Pizzakühlung (45)
    • Nudelmaschinen (46)
    • Grillgeräte (82)
    • Grillplatten (32)
    • Gas Kombibräter (16)

    • Arbeitstische (167)
    • Arbeitsschränke (109)
    • Wärmeschränke (54)
    • Wandhänge-Schränke (46)
    • Geschirrschränke (7)
    • Wandborde (135)
    • Aufsatzborde (10)
    • Cheftische (12)
    • Handwaschbecken (12)
    • Spülmöbel (314)
    • Spülcenter (65)
    • Abfallkipper / Abfalleimer (8)
    • Regalsysteme (35)
    • Wärmebrücken (8)
    • Servierwagen (9)
    • Kantine / Mensa (48)

    • Aufschnittmaschinen (5)
    • Mikrowellen (17)
    • Salamander (20)
    • Heiße Theke (10)
    • Toaster (10)
    • Fleischwölfe (6)
    • Knochensägen (2)
    • Hackblöcke (7)
    • Cutter (0)
    • Gemüseschneider (3)
    • Kartoffelschälmaschinen (1)
    • Kitchen Aid (4)
    • Salatschleudern (2)
    • Vakuumiergeräte (11)
    • Schneidebretter (0)
    • Kochgeschirr (45)
    • Insektenvernichter (0)
    • Zubehör (15)
    • Kaffee (22)
    • Mixer (1)


    • Gastro Spülmaschinen (68)
    • Spülmöbel (287)
    • Armaturen - Mischbatterien (49)
    • Spülmaschinen-Körbe (4)
    • Reiniger & Klarspüler (7)
    • Fettabscheider (7)
    • Wasserenthärter (25)

    • Wandhauben (199)
    • Deckenhauben (47)
    • Flammschutzfilter (79)
    • Abluftboxen (13)
    • Lüftungsmotoren / Ventilatoren (4)
    • Drehzahlregler (6)
    • Abluftreinigungsanlagen (3)

    • GN Behälter (243)
    • Messer und Schneidbretter (159)
    • Kochutensilien und Küchenwerkzeuge (56)
    • Reinigungsbedarf (28)
    • Servierplatten (7)

    • Flammkuchen (4)
    • Glühwein und Punsch (4)
    • Waffeln (12)
    • Popcorn (5)
    • Zuckerwatte (3)
    • Braten und Grillen (34)
    • Frittieren (50)
    • Schokobrunnen (3)
    • Crepe (7)

    • % Sale % (5)
    • Sommeraktion (152)
    • Herbstaktion (70)

Markenauswahl (56)

  • Stalgast (5)
  • GGG (4)
  • KBS (9)
  • GMG (5)
  • AfG Berlin (19)
  • Saro (3)
  • Bartscher (9)
  • GastroStore (2)
Kontaktbild links
Fragen? Unsere Gastroprofis helfen!

Logo Trusted Shops links
  • Kein Risiko beim Kauf
  • Gratis Käuferschutz
  • Sehr gut bewertet 4.5/5

Sicher online kaufen
  • Versandkostenfrei in DE ab 500 €
  • Top bewertet
  • Freundliche, kompetente Servicehotline
  • Geprüfte Markenqualität
  • 14 Tage Rückgabeservice
  • Schnelle Lieferung
  • Garantiert günstiger als der Fachhandel
  • Volle Auswahl: Über 8.000 Produkte
Von Profis für Profis
Gastrogeräte für höchste Ansprüche

Ständige Qualitätssicherung
Damit unsere Gastronomieprodukte den höchsten Ansprüchen genügen, prüfen wir jedes Produkt ausführlich für Sie, bevor wir es in unser Sortiment nehmen.

Hart verhandelte Preise
Durch die Abnahme hoher Stückzahlen und hart verhandelter Sonderrabatte erreichen wir immer die niedrigsten Preise für Sie.

Persönlicher Kontakt & Service
Unsere Fachberater stehen Ihnen immer helfend zur Seite. Lassen Sie sich beraten und finden Sie das perfekte Gastronomieprodukt für sich und Ihren Betrieb.

Qualität
Signatur

Grillplatten

(74)

GRILLPLATTEN VON IHREM FACHHÄNDLER

Grillplatten kommen vor allem in der Gastronomie zum Einsatz und lösen dort die Pfanne sowie den klassischen Grill ab. Im Vergleich zum Grillen über offenem Feuer erzeugt die Grillplatte keinen Rauch, sodass Grillplatten in Innenräumen verwendet werden können. Außerdem sind Grillplatten hygienischer, da sie sich hervorragend reinigen lassen. Für den Gastronomiebetrieb zeichnen sie sich besonders dadurch aus, dass sie schnell in Betrieb genommen werden können und gleichmäßig garen. Durch die große Fläche können Kartoffeln, Fleisch oder Gemüse auch in großen Mengen gegart werden.

Ihre Filterauswahl:
Hersteller
  1. Stalgast (5)
  2. GGG (4)
  3. KBS (9)
  4. GMG (5)
  5. AfG Berlin (19)
  6. Saro (3)
  7. Bartscher (9)
  8. GastroStore (2)
Aufbau
  1. Tischgerät (11)
Leistung in kW
  1. 12 (1)
  2. 9 (1)
Leistung in KW
  1. 8
    11
max. Temp. in °C
  1. 300 (1)
  2. 270 (2)
Gasanschluss
  1. Ja (3)
  2. Nein (12)
Grillfläche in mm
  1. 320x480 (6)
  2. 650x480 (4)
Grillflächenart
  1. glatt (12)
  2. gerillt (4)
  3. 1/2 gerillt 1/2 glatt (2)
  4. gerillt / glatt (2)
Betriebsart
  1. Elektro (10)
  2. Gas (10)
Breite in mm
  1. 990 (2)
  2. 660 (1)
Breite
  1. 325
    1200
Tiefe in mm
  1. 600 (18)
  2. 540 (2)
Tiefe
  1. 330
    730
Höhe
  1. 200
    900
Höhe in mm
  1. 220 (2)
  2. 290 (1)
Betriebsart
  1. Gas (14)
  2. Elektro (35)
Temperaturbereich
Spannung in Volt
  1. 230 V (8)
  2. 400 V (26)
Grillfläche
  1. glatt (6)
  2. glatt/gerillt (3)
Garantie
  1. 12 Monate Gewährleistung (56)
  2. 12 Monate Vollgarantie (14)
  3. 24 Monate Vollgarantie (4)
Heizzonen
  1. 1 (5)
  2. 2 (9)
Qualitätsstufe
  1. Profi (71)
  2. Premium (3)
Mit Fettschublade
  1. Ja (47)
Gerätetyp
  1. Standgerät (31)
  2. Tischgerät (17)
Bedienung
  1. Manuell (45)
Seiten:
 Elektro Grillplatte glatt mit 1 Heizzone 1
Topseller
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: FTH-30E
Abmessung: 330 x 600 x 290 mm
Bratfläche: 320 x 480mm

Weitere Eigenschaften:
  • Leistung 2,9 kw
  • Temperatur bis 270°C
  • 1 Heizzone
Listen­preis
341,00 €
116,00 € (34%) gespart
Unser Angebot
225,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 261,00 €
Elektro-Grillplatte glatt 10,8kW 2 Heizzonen offener Unterbau
Topseller
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Breite: 800 mm
Tiefe: 730 mm
Höhe: 900 mm

Weitere Eigenschaften:
  • inkl. Schaber
Listen­preis
2.944,00 €
1.070,00 € (36%) gespart
Unser Angebot
1.874,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 2.173,84 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: GV-30EL
Listen­preis
929,00 €
377,00 € (41%) gespart
Unser Angebot
552,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 640,32 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: SL40282T
Maße (B/T/H): 800 x 700 x 250mm

Weitere Eigenschaften:
  • Leistung 8,2 kW
Listen­preis
2.967,00 €
1.286,00 € (43%) gespart
Unser Angebot
1.681,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.949,96 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: SL3722TE
Maße (B/T/H): 800 x 700 x 250mm
Leistung: 13 kW

Weitere Eigenschaften:
  • Temperatureinstellung bis 300 °C
Listen­preis
2.466,00 €
1.056,00 € (43%) gespart
Unser Angebot
1.410,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.635,60 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: SL360422T
Maße (B/T/H): 800 x 700 x 250mm
Leistung: 8,1 kW

Weitere Eigenschaften:
  • Temperatureinstellung bis 300 °C
Listen­preis
1.852,00 €
773,00 € (42%) gespart
Unser Angebot
1.079,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.251,64 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: SL3710TE
Maße (B/T/H): 400 x 700 x 250mm
Leistung: 6,5 kW

Weitere Eigenschaften:
  • Temperatureinstellung bis 300 °C
Listen­preis
1.524,00 €
623,00 € (41%) gespart
Unser Angebot
901,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.045,16 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: SL360410T
Maße (B/T/H): 400 x 700 x 250mm
Leistung: 4,05 kW

Weitere Eigenschaften:
  • Temperatureinstellung bis 300 °C
Listen­preis
1.275,00 €
508,00 € (40%) gespart
Unser Angebot
767,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 889,72 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: FTH-740E
Maße: 400 x 730 x 900 mm

Weitere Eigenschaften:
  • 4,5 kW Leistung
  • Edelstahl
  • inkl. Schaber
Listen­preis
1.569,00 €
484,00 € (31%) gespart
Unser Angebot
1.085,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.258,60 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: FTHR-780E
Maße (B/T/H): 800 x 730 x 900mm
Listen­preis
2.269,00 €
800,00 € (35%) gespart
Unser Angebot
1.469,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.704,04 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Herstellernummer: PGF800
Maße (B/T/H): 820 x 410 x 235mm
Listen­preis
709,00 €
269,00 € (38%) gespart
Unser Angebot
440,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 510,40 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Abmessung: 700 x 530 x 200 mm

Weitere Eigenschaften:
  • Grillfläche 680 x 450 mm glatt
  • 2 getrennt regelbare Heizzonen
  • Temperaturbereich 50°C bis 300°C
Listen­preis
490,00 €
130,00 € (27%) gespart
Unser Angebot
360,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 417,60 €
Seiten:
1-12 von 74

GRILLPLATTEN IN DER GASTRONOMIE

Leistungsstarke Grillplatten finden sich inzwischen in sehr vielen gastronomischen Betrieben. Die vielen Einsatzmöglichkeiten machen sie beliebt und die einfache und hygienische Reinigung freut den Gastronomen besonders. Meist bringen sie viele technische Finessen mit. Dabei können Grillplatten für fast alles eingesetzt werden. Morgens werden darauf Pfannkuchen oder Spiegelei gebraten. Mittags können Gerichte in der Pfanne zubereitet werden und am Abend findet das Gemüse neben das Fleisch, erst auf den Grillplatten und dann auf dem Teller. Die Bratplatte ist antihaftbeschichtet und sorgt dafür, dass auch komplizierte Gerichte mit nur wenig Fett gelingen. Damit die Platten nicht zerkratzt werden, sollte jedoch ein spezieller Wender verwendet werden. Grillplatten finden sich in Diners, Großküchen und Systemgastronomien ebenso wie in Sterne-Restaurants. Eine Grillplatte nimmt in einer Küche nicht viel Platz ein und ist vielseitig verwendbar. Auf ihr lassen sich Burgerbratlinge und Bratkartoffeln genauso mühelos zubereiten wie hochwertiges und empfindliches Fleisch. Außerdem sind Grillplatten Sparfüchse. Sie verbrauchen deutlich wengier als vergleichbare Arbeitsgeräte. Dabei sind sie relativ einfach aufgebaut. Im Mittelpunkt steht natürlich die Back- und Grillfläche. Gefertigt sind die Grillplatten häufig aus Edelstahl, emailliertem Stahl oder Gusseisen. Ceran, Glaskeramik und Duranel ergänzen die Materialien.

FETTFREIE ZUBEREITUNG

Grillplatten haben sich auch deshalb bewährt, weil sie ohne die zusätzliche Gabe von Bratfett auskommen. Dadurch werden die Lebensmittel nicht nur schonend gegart, sie eignen sich auch zur kalorienbewussten Ernährung. In einer Welt, in der es den Gast durchaus interessiert, was er isst, ist die Grillplatte werbewirksam. Hier können Gastronomen nicht nur mit der Verwendung von regionalen Produkten und hochwertigen Lebensmitteln werben, auch die Zubereitungsart und der Verzicht auf zusätzliche Fette sollte bei den Gästen betont werden.

EINFACH ZU REINIGEN

So einfach Grillplatten in der Zubereitung sind, so einfach lassen sie sich auch reinigen. Angebackenes oder Verkohltes wird mit einem geeigneten Pfannenkratzer von den Grillplatten entfernt. Um das Aroma der Lebensmittel nicht zu beeinträchtigen, reicht diese Vorgehensweise während des Betriebs völlig aus. Im Rahmen der allabendlichen Küchenreinigung können die erkalteten Grillplatten einfach mit einem Spülmittel und einem weichen Tuch in der Spüle gereinigt werden. Einige Modelle können auch demontiert werden. So können die Grillplatten in der Spülmaschine gereinigt werden. Je nach Modell verfügen Grillplatten zudem über eine Fettauffangschublade, welche sich leicht herausnehmen lässt und ebenfalls mit einem fettlösenden Mittel gereinigt werden kann. Profitieren Sie von unseren Großhandelspreisen. Wir beziehen unsere Grillplatten direkt vom Hersteller und erzielen so satte Rabatte. Außerdem arbeiten wir nur mit namhaften Herstellern zusammen und sorgen so für eine hohe Produktqualität. In unserem Shop für Gastronomiebedarf finden Sie Grillplatten zu unterschiedlichen Preisen und in verschiedenen Ausführungen. So haben wir für jeden Bedarf die richtigen Grillplatten. Wenn Sie sich noch nicht sicher sind, welche Grillplatten für Ihren Betrieb geeignet sind, beraten wir Sie gerne. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und profitieren Sie von unserer Fachberatung.