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Kühlzellen

Kühlzellen - für Einzelhandel und Gastronomie

Eine Kühlzelle ist für den Einzelhandel und das Gastronomiegewerbe unerlässlich. Eine bessere Aufbewahrungsstätte für Lebensmittel wird man nicht finden. Die Kühlzelle verfügt über alle Gütemerkmale der hygienischen und keimfreien Lagerung. Generell bietet eine Kühlzelle einen hohen Nutzungskomfort und sie besticht durch ihre Robustheit. Doch bleiben wir vorerst einmal bei dem Punkt Hygiene. Wer mit Lebensmitteln arbeitet und sie weiterverkauft, unterliegt strengen Auflagen. In puncto Sauberkeit müssen stets alle geforderten Richtlinien erfüllt werden.

Die Gastronomen setzen daher bei Kühlgeräten, wie bei einer Kühlzelle, auf eine hervorragende Verarbeitung und Qualität. Sie verlassen sich darauf, dass die Geräte bestens funktionieren, das Festsetzen von Schmutz oder Keimen wird nicht geduldet. Gerade dieser Aspekt hat uns dazu bewegt, nur mit den zuverlässigsten und professionellsten Herstellern zusammenzuarbeiten. Diesbezüglich können wir in unserem Onlineshop mit einem abwechslungsreichen und hochwertigen Sortiment trumpfen.

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Die Kühlzellen sind ein multifunktionales Raumwunder

Schauen wir uns die Kühlzelle Z 2000 von der Firma NordCap genauer an. Anhand diesen Beispiels lässt sich der Aufbau einer Kühlzelle wunderbar erklären. Das Gerät wurde so konstruiert, dass das Eindringen von Reinigungswasser oder Kühlgutfeuchtigkeit nicht möglich ist. Am Boden und den Wänden der Kühlzelle kann keine Keimbildung stattfinden. Oftmals entwickeln sich die ungebetenen Gäste vornehmlich in Ecken oder Fugen. Das wird aufgrund der gesamten Bauweise wirksam vermieden. Selbst die Reinigungsvorgänge gehen einfach und problemlos von der Hand. Bereits bei der Produktion wurde akribisch darauf geachtet, dass den gefährlichen Bakterien oder Pilzen überhaupt keine Angriffsfläche geboten werden kann. Schließlich steht bei einer Kühlung von sensiblen Nahrungsmitteln die Hygiene an höchster Stelle. Die außergewöhnliche Kältetechnik befindet sich deshalb auf einem sehr hohen Standard.

Die Konservierung von Wurst- und Fleischwaren, Fisch, Molkereiprodukten oder sogar Backwaren hat gerade im Einzelhandel und in der Gastronomie oberste Priorität. Folglich muss die Kühltechnik leistungsstark und multifunktional aufgebaut sein. Die angebotenen Artikel von GastroStore sind wahre Raumwunder und ermöglichen zugleich eine ideale Aufbewahrung der Lebensmittel. Außerdem verfügt die Kühlzelle über ein Thermostat. Mit dieser Vorrichtung kann die Temperatur schnell und exakt eingestellt werden. Bei der Fertigung der Kühlzelle wurde weißes Stahlblech verwendet. Der Boden besteht aus einer kochfesten und verleimten Sperrholzplatte, die zusätzlich mit einer rutschfesten Phenolbeschichtung versehen wurde. Eine hervorragende Dämmeigenschaft versteht sich bei der Kühlzelle nahezu von selbst. Darüber hinaus profitiert der zukünftige Besitzer von einer hohen Energieeffizienz. In unserem Sortiment finden Sie Kompakt-Kühlzellen, den passenden Kühlzellen-Korpus für jede Küche, sowie Kühl- und Tiefkühlaggregate.

Gehen Sie strukturiert an die Planung von Kühlzellen heran

Doch bevor die Kaufentscheidung fällt, muss eine gut strukturierte Planung erfolgen. Mit einem sogenannten Fragenkatalog kommen Sie dabei am besten voran. Schritt für Schritt können Sie die Ideenkette vervollständigen. Für welchen Verwendungszweck wird die Kühlzelle überhaupt benötigt? Wie dürfen die Maße des gewünschten Modells ausfallen? Denken Sie außerdem an die Position der Türen. Die Standortbestimmung muss unbedingt beachtet werden. Wie ist die Aufstellfläche beschaffen? Jede Kühlzelle verfügt über eine andere Außenhöhe. Ist die Raumhöhe mit der Kühlzelle konform? Stellen Sie sich vor, die Kühlzelle könnte nicht aufgestellt werden, weil der Platz dafür fehlt. An so ein Desaster möchte man gar nicht erst denken. Natürlich darf auch der Preis nicht außer Acht gelassen werden. Was möchten Sie oder könnten Sie für die Kühlzelle ausgeben? Mit einer guten Vorbereitung kann gar nichts mehr schief gehen. Ansonsten können Sie direkt Kontakt mit unserem Support aufnehmen. Entweder per E-Mail oder Sie rufen uns an.