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Qualität
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Eiswürfelbereiter

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EISWÜRFELBEREITER FÜR DIE GASTRONOMIE

Jeder Gastronom braucht einen Eiswürfelbereiter. Einerseits müssen Speisen manchmal auch außerhalb des Kühlschranks gekühlt werden, andererseits werden Eiswürfel zum Kühlen von Getränken benötigt. Eiswürfelbereiter sind in der Anschaffung nicht teuer, bringen dafür aber viele Vorteile mit sich: Die Produktionssteuerung erfolgt vollautomatisch und damit die Wasserqualität konstant gut bleibt, verfügen die meisten Geräte über eine integrierte Reinigungsfunktion. An besonders warmen Tagen profitieren Sie von der schnellen Bereitstellung von neuen Eiswürfeln. Je nach Bedarf gibt es die Eiswürfelbereiter in verschiedenen Ausführungen und Größen. So findet jeder Gastronom den passenden Eiswürfelbereiter für sich und die Bedürfnisse seiner Kunden.

Seiten:
Eiswürfelbereiter IM20
Topseller
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 330 x 503 x 607 mm
Produktion: ca. 20kg/24h
Vorratsbehälter: 5kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
Listen­preis
450,00 €
51,00 € (11%) gespart
Unser Angebot
399,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 474,81 €
Eiswürfelbereiter IM50
Topseller
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 548 x 611 x 793 mm
Produktion: ca. 50kg/24h
Vorratsbehälter: 13kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
Listen­preis
950,00 €
330,00 € (35%) gespart
Unser Angebot
620,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 737,80 €
Eiswürfelbereiter 15kg/Tag Edelstahl
Topseller
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Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 356 x 398 x 430 mm
Produktion: ca. 15kg/24h
Vorratsbehälter: 1,2kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
  • ohne FCKW / FKW
Listen­preis
325,00 €
95,00 € (29%) gespart
Unser Angebot
230,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 273,70 €
Eiswürfelbereiter 40kg/Tag Edelstahl
Topseller
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 496 x 610 x 831 mm
Produktion: ca. 40kg/24h
Vorratsbehälter: 10 kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
  • ohne FCKW / FKW
Listen­preis
999,00 €
249,00 € (25%) gespart
Unser Angebot
750,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 892,50 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 400 x 540 x 680 mm
Produktion: ca. 25kg/24h
Vorratsbehälter: 6kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
Listen­preis
713,00 €
214,00 € (30%) gespart
Unser Angebot
499,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 593,81 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 334 x 457 x 552 mm
Produktion: ca. 18kg/24h
Eiswürfelgröße: 35x29x36mm
Vorratsbehälter: 4kg

Weitere Eigenschaften:
  • Hohlwürfel
  • luftgekühlt
Unser Angebot
680,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 809,20 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 420 x 528 x 655 mm
Produktion: ca. 26kg/24h
Vorratsbehälter: 6 kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
  • ohne FCKW / FKW
Listen­preis
748,00 €
171,00 € (23%) gespart
Unser Angebot
577,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 686,63 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Produktion: ca. 24kg/24h
Eiswürfelgröße: 35x29x36mm
Vorratsbehälter: 6kg

Weitere Eigenschaften:
  • Hohlwürfel
  • luftgekühlt
Unser Angebot
719,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 855,61 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 682 x 610 x 1050 mm
Produktion: ca. 100kg/24h
Vorratsbehälter: 55kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
Listen­preis
1.916,00 €
617,00 € (32%) gespart
Unser Angebot
1.299,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.545,81 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Maße: 385 x 555 x 665mm
Produktion: ca. 25kg/24h
Vorratsbehälter: 6kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
Listen­preis
739,00 €
154,00 € (21%) gespart
Unser Angebot
585,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 696,15 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Produktion: ca. 80kg/24h
Vorratsbehälter: 40kg

Weitere Eigenschaften:
  • luftgekühlt
Listen­preis
2.329,00 €
799,00 € (34%) gespart
Unser Angebot
1.530,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 1.820,70 €
%
Tolles Schnäppchen heute
Sehr gefragt
Produktion: ca. 32kg/24h
Eiswürfelgröße: 35x29x36mm
Vorratsbehälter: 10kg

Weitere Eigenschaften:
  • Hohlwürfel
  • luftgekühlt
Listen­preis
958,00 €
119,00 € (12%) gespart
Unser Angebot
839,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 998,41 €
Seiten:
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LUFTGEKÜHLTE UND WASSERGEKÜHLTE EISWÜRFELBEREITER

Neben der Größe der Eiswürfelbereiter und der produzierten Menge an Eiswürfeln spielt bei der Anschaffung auch die Funktionsweise eine große Rolle. Unterschieden werden hier luftgekühlte und wassergekühlte Eiswürfelbereiter. Luftgekühlte Geräte sind Energiesparer und dadurch kosteneffizient. Die Temperatur wird durch ständige Luftzirkulation gehalten. Durch spezielle Lüftungssysteme  können die luftgekühlten Geräte auch in Systemmöbel oder in eine Bar integriert werden. Allerdings darf die Außentemperatur nicht mehr als 32 Grad Celsius betragen, damit luftgekühlte Geräte einwandfrei funktionieren. Wer den Eiswürfelbereiter in einer Großküche aufstellen will, sollte besser zu wasserkühlenden Geräten greifen. Diese können auch mit der Fettbelastung durch andere Küchengeräte  umgehen, sind leiser und kommen auch mit großer Hitze zurecht. Dafür kommen die Kosten für das Kühlwasser hinzu. Allerdings verbrauchen wassergekühlte Eiswürfelbehälter meist weniger Strom als die luftgekühlte Variante. Vor allem aber erzielen wassergekühlte Eiswürfelbehälter meist etwas bessere Ergebnisse.

KÖNNEN EISWÜRFELBEREITER AUS DEM HAUSGEBRAUCH AUCH IN DER GASTRONOMIE VERWENDET WERDEN?

Vor allem dann, wenn man in seinem Betrieb nur hin und wieder Eiswürfel braucht, stellen sich viele vielleicht die Frage, ob denn hier nicht auch ein Eiswürfelbereiter für den privaten Gebrauch reicht. Die Beantwortung der Frage hängt allerdings davon ab, für welchen Bereich der Eiswürfelbereiter genutzt werden soll. Auch kleine Tischmaschinen können 15 bis 20 Kilogramm Eis pro Tag produzieren. Wem das ausreicht, der wird auch mit einem kleinen Eiswürfelbereiter glücklich. Hier sollte allerdings der Standort bedacht werden. Geräte für den privaten Gebrauch können bei einer hohen Außentemperatur nicht gut arbeiten. In kleinen Bars oder Kaffees werden vor allem in den Abendstunden oft hohe Temperaturen erreicht. Auch im Sommer, wenn die Außentemperatur schon recht hoch ist, könnten Sie Probleme mit Tisch-Eiswürfelbereitern bekommen.

STELLEN SIE MIT DEM EISWÜRFELBEREITER EIS IN ALLEN FORMEN UND GRÖSSEN HER

Eiswürfelbereiter können heute mehr als nur Crushed Ice oder 08/15-Eiswürfel produzieren. Nicht nur unterschiedliche Größen sind möglich, auch bei der Konsistenz haben Sie heute die Wahl. Flockeneis, Hohleiswürfel oder klassische Vollwürfel, sie alle haben unterschiedliche Vor- und Nachteile und jedes wird für unterschiedliche Getränke benötigt. Crushed Ice kommt, ebenso wie Flockeneis, in Cocktails. Sollen Getränke schnell gekühlt werden, bieten sich Hohlraumwürfel an, da diese eine größere Fläche haben und entsprechend schneller kühlen. Als Eye-Catcher können Eiswürfelbereiter inzwischen häufig auch unterschiedliche Formen, Symbole oder auch Smileys und Co. produzieren. Für den klassischen Whiskey „on the rocks“ brauchen Sie hingegen große XL-Eiswürfel, die den guten Tropfen nicht verwässern. Den passenden Eiswürfelbereiter bekommen Sie bei uns im Shop für Gastronomiebedarf  auf gastrostore.com. Hier bekommen Sie außerdem Filterkartuschen und andere Ersatzteile für einen einwandfreien Betrieb Ihres Gerätes. Denken Sie außerdem daran, dass die Hygienevorschriften beachtet werden müssen. Deshalb sind die in unserem Shop angebotenen Geräte so gebaut, dass wasserführende Bauteile herausnehmbar sind und leicht gereinigt werden können. Hochwertige Geräte verfügen sogar über eine Selbstreinigungsfunktion. Hier müssen Sie nur die Reinigungslösung einfüllen und die relevanten Teile werden zuverlässig gesäubert.