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ALPHATECH Kombidämpfer Ready 10 x GN 1/1
ALPHATECH Kombidämpfer Ready 10 x GN 1/1

Von: ALPHATECH
4.50/5
Artikelnummer: DKO0007

Herstellernummer: 11413003
Maße (B/T/H): 777x729x1152 mm
Anschluss: 14,5 kW / 400 V / 50 Hz

Weitere Eigenschaften:
  • Programmierbar
  • Kerntemperaturfühler
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Menge

ALPHATECH Kombidämpfer Ready 10 x GN 1/1

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Lieferant/Hersteller: ALPHATECH
4.50/5
Artikelnummer: DKO0007

Herstellernummer: 11413003
Maße (B/T/H): 777x729x1152 mm
Anschluss: 14,5 kW / 400 V / 50 Hz

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Produktübersicht

Kombidämpfer Ready mit Quereinschub zu bestücken mit 10x GN 1/1 oder 10x EN Bleche 600x400mm, ohne Wechsel der eingebauten Einhängeschienen. Garkammer aus Edelstahl gefertigt mit abgerundeten Ecken und automatischer Kammerentlüftung. Doppelverglaste Isoliertür (Doppelverglasung lässt sich für Reinigungszwecke öffnen. Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit alphanumerischen Farbdisplay und USB Schnittstelle. 99 Programme frei Programmierbar mit bis zu 9 Zyklen. Selbstdiagnosesystem, Autoklima Funktion Mess- und Kontrollsysteme für Luftfeuchte. Fast Dry Funktion mit manueller und automatischer Garraumentfeuchtung sowie Eco-Speed Funktion für optimale Regelung und Steuerung der Garraumtemperatur. Garmodi: Heißluft von +30° C bis +260°C, Dampfgaren von +30° C bis +130°C und Kombinationsgaren von +30° C bis 260°C und Regenerationsmodus. Autoreverse-Lüfter mit 2 Lüftergeschwindigkeiten. Manuelle Reinigung (auf Wunsch und gegen Mehrpreis auch mit automatischem Reinigungssystem – Werkseitig lieferbar) Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und Rezeptbuch.


Produktvorteile im Überblick

  • Kombidämpfer Ready
  • Für 5x GN 1/1 oder 5x EN 600x400, kein Wechsel der Einhängeschienen nötig
  • Quereinschub
  • Türanschlag link
  • Gerätefüße aus Edelstahl
  • Doppelisolierte Tür mit Linksanschlag
  • LED Innenbeleuchtung
  • Leichte Reinigung der Tür durch öffnen der Doppel-Isolierverglasung
  • Elektronische Steuerung mit Farbdisplay
  • Programmauswahl per Scroll und Push Funktion
  • Programmierbar 99 Programme mit bis zu 9 Zyklen
  • 95 vorgespeicherte Garprogramme und 2 Regenarationsprogramme
  • Alphanumerisches Display
  • USB Anschluß
  • Autoklima Mess- und Kontrollsystem für optimale Luffteuchte
  • Automatische Garraumentlüftung
  • Fast Dry Manuelle- und automatische Garraumentfeuchtung
  • Selbstdiagnosesystem
  • Autoreverse Lüfterrad 2 Geschwindigkeiten
  • Manuelles Reinigungsprogramm
  • Inkl. Mehrpunkt Kerntemperaturfühler
  • Heißluft mit Autoclima +30° bis + 260° C
  • Kombi-Betrieb Heißluft/Dampf mit Autoclima +30° bis + 260° C
  • Vario Dampfgaren von +30° bis + 130° C (Niedrigtemperatur)
  • Regenerieren
  • Warmhalten mit Autoklima
  • Inklusive Rezeptbuch
  • Werkseitig gegen Mehrpreis automatisches Reinigungssystem lieferbar
  • Werkseitig gegen Mehrpreis auch mit Türanschlag rechts lieferbar

Abmessung

Maße (B/T/H): 777x729x1152 mm

Technik

  • Anschlusswert Elektro: 14,5 kW
  • Spannung: 400 Volt
  • Frequenz: 50 Hz
  • Gewicht: 104 kg

Material

Aussenmaterial: Edelstahl Innenmaterial: Edelstahl
Zusatzinformation
Artikelnummer DKO0007
Einschübe 10
Rost-/ Blechmaß 600x400 / GN1/1
max. Temp. in °C 260
Betriebsart Elektro
Lüftermotor 1
Brand ALPHATECH

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