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ALPHATECH Kombidämpfer Pro Line 10x GN 1/1 oder 8x EN 600x400
ALPHATECH Kombidämpfer Pro Line 10x GN 1/1 oder 8x EN 600x400
ALPHATECH Kombidämpfer Pro Line 10x GN 1/1 oder 8x EN 600x400
ALPHATECH Kombidämpfer Pro Line 10x GN 1/1 oder 8x EN 600x400

Von: ALPHATECH
4.51/5
Artikelnummer: DKO0011

Herstellernummer: 11634002
Maße (B/T/H): 930x825x1040 mm
Anschluss: 16 kW / 400 V / 50 Hz

Weitere Eigenschaften:
  • Programmierbar
  • Touchscreen
  • Kerntemperaturfühler
  • Startzeitvorwahl
  • Selbstreinigung
  • Innenbeleuchtung
Listen­preis
15.941,00 €
5.031,00 € (32%) gespart
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10.910,00 €
Bruttopreis inkl. MwSt.: 12.982,90 €
Menge

ALPHATECH Kombidämpfer Pro Line 10x GN 1/1 oder 8x EN 600x400

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Lieferant/Hersteller: ALPHATECH
4.51/5
Artikelnummer: DKO0011

Herstellernummer: 11634002
Maße (B/T/H): 930x825x1040 mm
Anschluss: 16 kW / 400 V / 50 Hz

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Produktübersicht

Kombidämpfer Pro Line mit 7“ LCD TFT Farbdisplay mit innovativer Touch-Screen Bedienung über Scroll-Rad mit Push-Funktion. Der Kombidämpfer ist zu bestücken mit 10x GN 1/1 oder 8x EN Bleche 600x400mm. Garkammer aus Edelstahl gefertigt mit abgerundeten Ecken, automatischer Kammerentlüftung und LED Innen-Beleuchtung. Doppelverglaste Isoliertür mit Luftzwischenraum mit Türanschlag links (innenliegende Glastür lässt sich für Reinigungszwecke öffnen). Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit Farbdisplay und USB Schnittstelle. Programmierbare Betriebsmodi für individuelle Anpassungen mit bis zu 15 Zyklen je Programm. 6 Lüftergeschwindigkeiten mit Autoreverse-Funktion, parallele Kontrolle der Temperatur im Garraum und im Produktinneren. Automatic Cooking – Autostart mit „one touch“ Funktion, Multilevel und JIT „Just in Time Funktion“ , Autoklima Funktion Mess- und Kontrollsysteme für Luftfeuchte, Fast Dry Funktion mit manueller und automatischer Garraumentfeuchtung, Eco-Speed Funktion für optimale Regelung und Steuerung der Garraumtemperatur, Eco Vapor Funktion – Energieeffiziente Wasser- und Energieersparnis durch Kontrolle der Dampfsättigung. Garmodi: Heißluft von +30° C bis +300°C, Dampfgaren von +30° C bis +130°C und Kombinationsgaren von +30° C bis +300°C und Regenerationsmodus. Selbstdiagnosesystem sowie 7 automatische Selbstreinigungsprogramm mit integrierten LCS Reinigungssystem. Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und Rezeptbuch.

Produktvorteile im Überblick

  • Kombidämpfer Pro Line
  • 7“ LCD TFT Farbdisplay mit innovativer Touch-Screen Bedienung
  • Scroll-Rad mit Push-Funktion
  • 10x GN 1/1 oder 8x EN Bleche 600x400mm
  • Schienenabstand GN 70mm
  • Schienenabstand EN 90mm
  • Garkammer aus Edelstahl gefertigt
  • Garkammer mit abgerundeten Ecken
  • Gerätefüße in Edelstahl
  • Automatische Kammerentlüftung
  • LED Innen-Beleuchtung4
  • Doppelverglaste Isoliertür mit Luftzwischenraum
  • Innenliegende Tür für Reinigungszwecke leicht zu öffnen
  • Türanschlag links
  • Bedienerfreundliche elektronische Steuerung mit Farbdisplay und USB Schnittstelle
  • Programmierbare Betriebsmodi für individuelle Anpassungen mit bis zu 15 Zyklen je Programm
  • 6 Lüftergeschwindigkeiten mit Autoreverse-Funktion
  • Parallele Kontrolle der Temperatur im Garraum und im Produktinneren
  • Automatic Cooking – Autostart mit „one touch“ Funktion
  • Multilevel und JIT „Just in Time Funktion“
  • Autoklima Funktion Mess- und Kontrollsysteme für Luftfeuchte
  • Fast Dry Funktion mit manueller und automatischer Garraumentfeuchtung
  • Eco-Speed Funktion für optimale Regelung und Steuerung der Garraumtemperatur
  • Eco Vapor Funktion – Energieeffiziente Wasser- und Energieersparnis durch
  • Kontrolle der Dampfsättigung
  • Heißluft von +30° C bis +300°C
  • Dampfgaren von +30° C bis +130°C
  • Kombinationsgaren von +30° C bis +300°C
  • Regenerationsmodus
  • Selbstdiagnosesystem
  • 7 automatische Selbstreinigungsprogramm
  • Integriertes LCS Reinigungssystem
  • Lieferung inklusive Mehrpunkt-Kerntemperaturfühler und Rezeptbuch
  • Optional Handbrause für manuelle Zwischenreinigung als Zubehör erhältlich
  • Türanschlag rechts auf Anfrage lieferbar
  • Stapelkit auf Anfrage lieferbar
  • Gasmodelle auf Anfrage lieferbar

Abmessung

Maße (B/T/H): 930x825x1040 mm

Technik

  • Anschlusswert Elektro: 16 kW
  • Spannung: 400 Volt
  • Frequenz: 50 Hz
  • Gewicht: 139 kg

Material

Aussenmaterial: Edelstahl Innenmaterial: Edelstahl
Zusatzinformation
Artikelnummer DKO0011
Einschübe 10
Rost-/ Blechmaß 600x400 / GN1/1
max. Temp. in °C 300
Betriebsart Elektro
Lüftermotor 1
Brand ALPHATECH

Bitte beachten Sie, dass die Temperaturangaben innerhalb von Kühlgeräten abweichen können und vor allem Mindesttemperaturen nur direkt am Kompressor erreicht werden. Wählen Sie im Zweifel ein Gerät, welches ausreichend Spielraum im Temperaturbereich bietet

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