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Fischtheken

Fischtheken – die richtige Kühlung ist besonders wichtig

Kaum ein anderes Produkt ist so sehr auf eine gute Kühlung angewiesen wie Fischprodukte. Sie sind besonders anfällig für die Bildung von Erregern, weshalb sie unbedingt gut gekühlt werden sollten. Daher ist die Wahl einer guten Fischtheke für Sie als Kunden von entscheidender Bedeutung. Fisch sollten nicht nur möglichst frisch verkauft werden, sondern bis zur Zubereitung auch ausreichend gekühlt werden. Daher bieten sich unsere Fischtheken gut an, da Temperaturbereiche, die knapp unterhalb des Nullpunkts liegen, erreicht werden. Die Modelle erlauben es oftmals ein Bett aus Eis anzulegen, welches gute Qualität und Kühlung bietet. Unterstützt durch die verfügbaren Temperaturen, schmilzt das Eis auch über lange Zeit erst sehr langsam ab und kann die fachgerechte Kühlung über einen langen Zeitraum aufrecht erhalten. Die geringen Mengen an Eis die abschmelzen, können dann aber durch den eingebauten Ablauf problemlos abfließen.

Fischtheken - der Verkauf von Fisch ist überall auf eine gute Kühlung angewiesen

Fischtheken kommen eher seltener in der Restaurant- oder Fast-Food Branche vor, sondern eher im unverarbeiteten Verkauf. Dabei ist es egal ob im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt, die gute Ausstellung und Kühlung ist immer wichtig. Fischtheken, wie die aus unserem Sortiment, helfen dabei die Fischprodukte gut zu präsentieren. Dabei können sowohl ganze Fische, als auch einzelne herausgeschnittene Teile präsentiert werden. Somit wird Ihren Kunden ein Gefühl der Frische vermittelt, das auch durchaus Berechtigung hat. Auch das direkte Zuschneiden der Produkte bietet sich dank der verarbeiteten Arbeitsflächen an und hilft den Frischezustand aufrecht zuerhalten. Neben Fischtheken finden Sie bei uns tolle weitere Produkte, wie beispielsweise Kuchentheken und Bartheken.

Gebogene oder gerade Frontscheibe – die Wahl der Fischtheke liegt bei Ihnen

Unsere Fischtheken der Serie Oceanus unterscheiden sich unter anderem durch die Form der Frontscheibe. Eigentlich handelt es sich dabei meist nur um ein kleines Detail im oberen Bereich der Scheibe, das sich auf die Oberseite der gesamten Theke auswirkt. Die unterschiedliche Form wirkt sich nicht auf die Kühlung aus, sondern lediglich auf die Benutzbarkeit der Oberseite als Theke. Bei der geraden Version eignet sich die Oberseite eher als Theke, da somit auch die Oberseite nicht abgerundet ist, wodurch eine bessere Ablagefläche entsteht. Besonders wenn auf der Fischtheke weitere Produkte wie beispielsweise Gewürze abgestellt werden, empfiehlt sich besonders die gerade Variante, da dort der Stand etwas sicherer ist. Im Gegensatz dazu ist die abgerundete Version sicherlich praktischer, wenn die Theke sehr hoch aufgestellt wird, da somit der Austausch von Kunden und Verkäufer vereinfacht wird.

Perfekte Maße der Fischtheke für jeden Bedarf

Im Supermarkt ist meist eine etwas größere Ausstellungsfläche nötig und auch möglich. Daher eignen sich für diesen Bedarf besonders die größeren Modelle der Produktreihe. Diese bieten viel Platz und somit können Sie ein überfülltes Gesamtbild vermeiden. Das kann beim Verkauf der Produkte helfen, indem die einzelnen Fische besser betont werden. Die kleinen Fischtheken sind besonders dann sinnvoll, wenn entweder der gesamte vorhandene Platz relativ gering ist oder wenn einfach das Produktangebot kleiner ausfällt. Daher wäre in diesen Fällen die Verschwendung von Platz und Energie nicht weiter sinnvoll. Bei uns können Sie sich sicher sein, dass die angebotenen Fischtheken nicht nur hochwendig sind, sondern auch noch zu einem guten Preis angeboten werden. Bei weiteren Nachfragen und für eine weitergehende Beratung, wenden Sie sich bitte an den Service.  Unser Gastronomieshop hilft Ihnen bei all diesen Themen.