Tiefkühltruhen

05 Dez Über den Sinn einer Kühltruhe im Winter

Wenn es Winter wird, dann bedeutet das für uns in Nordeuropa, dass es kalt wird. Das weiß jedes Kind. Mit den fallenden Temperaturen kommen irgendwann der Frost und schließlich auch der Schnee. Hier stellt sich die Frage wieso in der Gastronomie gerade Kühltruhen oftmals zum Einsatz kommen und unverzichtbar für diese Jahreszeit sind....

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Infused Water

24 Okt Infused Water – gesund und trendy

Viel trinken ist wichtig, das hat unsere Mama schon immer gesagt. Sicherlich kommt auch Ihnen das bekannt vor. Dabei kommt es jedoch darauf an, was getrunken wird. Hochkalorische und gezuckerte Getränke sind selbstverständlich ungesünder als ungesüßte Getränke, wie zum Beispiel Wasser. Wasser gilt nämlich grundsätzlich als äußerst gesund. Und hier kommt Infused Waterin spielt. Lesen Sie hier mehr dazu....

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Foodtruck

04 Okt Die moderne Art des Essens: Foodtruck

Die Foodtruck-Szene in Deutschland nimmt Fahrt auf. Im wahrsten Sinne des Wortes. Es geht um mehr als einen Imbiss. Davon, so die Betreiber, wolle man sich auch ganz gezielt abheben. Es gehe um gutes Essen, das eben nicht in festen Küchen, sondern in Foodtrucks gekocht wird. Das Angebot reicht weit über Burger, Pommes und Currywurst hinaus. Es werden Delikatessen, häufig in Bioqualität, angeboten. So wundert es auch nicht, dass Foodtrucks in fast jeder Großstadt Deutschlands zu finden sind. ...

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Kühlschrank Test

16 Sep Kühlschrank Test

Ein Kühlschrank Test wird immer dann wichtig, wenn ein neues Gerät angeschafft werden muss oder soll. Gerade weil ein Kühlschrank 24/7 in Betrieb ist, lohnt sich hier auch ein Austausch, obwohl der alte noch funktionsfähig ist. Das tut nicht nur der Umwelt gut, auch dem eigenen Portemonnaie. Um sich auf den neuesten Stand der Entwicklung zu bringen, hilft ein Kühlschrank Test....

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AGHZ

14 Sep AHGZ – Allgemeine-Hotel-und-Gastronomiezeitung

Die AGHZ, die Allgemeine Hotel- und Gastronomiezeitung, ist ein Fachblatt der Hotel- und Gastronomiebranche. Die Zeitung erscheint wöchentlich, jeweils samstags, im Stuttgarter Matthaes Verlag. 2015 konnte bereits das 115-jährige Jubiläum der Traditionszeitung gefeiert werden. Die Zeitung zählt als wichtigstes Fachmedium der Branche....

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Street Food Festival

05 Sep Altstadtfest versus Street Food Festival

Gerade im Sommer locken und buhlen zahlreiche Veranstaltungen um Kunden und Besucher. Die Qual der Wahl? Nicht ganz. Denn ein schnödes Stadtfest ist schon lange kein Publikumsmagnet mehr. Die Idee? Das Street Food Festival. Gebe es das nicht schon, es müsste sofort erfunden werden. Denn das Publikum will unterhalten werden, es will etwas erleben und hat Lust auf schnelles Essen, das lecker ist und doch gesund. ...

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