GastroStore_Beschwerdemanagement

21 Aug Beschwerdemanagement in der Gastronomie – 7 Tipps für Sie und Ihr Team

Beschwerdemanagement, das klingt nach analytischem Vorgehen und nicht nach einem gemütlichen Abendessen. Doch Beschwerden in der Gastronomie sind immer ein heikles Thema. Das Problem dabei ist, dass sich eine öffentliche Reklamation in sekundenschnelle auf viele Kunden auswirken kann. Beim Thema Essen kennen Kunden meist weniger Kompromissbereitschaft als in anderen Bereichen. Das macht es für Gastronomen doppelt schwierig. Dann heißt es Ruhe bewahren, den Gast erklären lassen und Lösungen finden. Doch so einfach ist es nicht immer, denn Beschwerden sind so...

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Kaffeetassen

20 Mai Die 6 besten Tipps für eine höhere Kundenzufriedenheit

Das Thema Kundenzufriedenheit stellt so manch einen Gastronom vor viele Fragen. Die Qualität Ihrer Küche ist toll aber dennoch bleiben die Kunden aus oder sie kommen nicht regelmäßig wieder? Ihre Gastronomie gibt es schon seit einigen Jahren aber der Bekanntheitsgrad steigt einfach nicht? Wir haben die 6 besten Tipps für Sie, wie Sie die Kundenzufriedenheit in Ihrem Betrieb steigern können....

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